Как избежать отравления во время отпуска


Все о туризме

Прекрасная погода, восхитительные пейзажи, возможность отдохнуть от забот и свободное время, проводимое в компании близких. Так должен выглядеть превосходный праздник! Однако блаженное настроение может быть испорчено пищевым отравлением – острым заболеванием, которое чаще возникает в жару, являющуюся причиной размножения вредных бактерий. Отравление во время отпуска, путешествий и туризма это последние что нужно любому странствующему гостю. Мы расскажем основные угрозы которые могут негативно сказаться на вашем организме, а именно на желудке и пищеварительной системе.

Пищевое отравление нарушает функции желудочно-кишечного тракта из-за приема пищи вместе с активными патогенными микроорганизмами или их токсинами.

Пищевое отравление приносят:

– вирусы (особенно норовирусы и ротавирусы);
– бактерии (чаще всего кишечная палочка и сальмонелла);
– химические соединения и токсины (например, токсины стафилококка – эта бактерия может быть обнаружена, например, в мороженом);
– паразиты (например, токсоплазмоз).

Если вы не хотите испытывать диарею, рвоту или боль в животе во время отпуска, прочитайте пять принципов защиты от отравления.

Гигиена – основа

Соблюдение гигиены является обязательным условием профилактики. Во избежание заражения опасными бактериями, например, стафилококком или сальмонеллой, нужно часто мыть руки с мылом в теплой воде. Всегда после туалета и перед каждым приемом пищи. Необходимо иметь с собой дезинфицирующий гель, который быстро избавит от вредных бактерий, или одноразовые влажные салфетки, если нет доступа к проточной воде. Во время посещения предприятий общественного питания неизвестной кухни проследите за приготовлением уличных закусок, их иногда готовят без перчаток. Потому важно соблюдать правила гигиены, особенно во время праздников в арабских странах, Индии, Тибете, Центральной Африке или в Юго-Восточной Азии, где высок шанс получить пищевое отравление.

Не пейте водопроводную воду

Большинство пищевых отравлений в отпуске связаны с водопроводной водой. Даже капля воды во время чистки зубов дает серьезные проблемы с желудком из-за контакта с другой бактериальной флорой. В качестве питьевой воды используйте только герметично закрытые бутылки с водой. Продукты тоже не стоит мыть водой из крана. Рекомендуется кипятить воду или использовать таблетки для дезинфекции.

Следите за едой из неопределенного источника

Проводя отпуск за границей, обратите внимание на места, где вы едите. Избегайте заведений быстрого питания, придорожных палаток, а также подозрительных ресторанов. В таких местах пища часто хранится неправильно, продукты несвежие, а основные санитарные правила не соблюдаются. Если столы в ресторане грязные, пахнут старым маслом и что-то вызывает беспокойство, лучше просто отказаться от еды в этом месте. Место для обеда должно быть проверенным – чистым, ухоженным, без недостатков. Если вы сомневаетесь в своем выборе, стоит спросить местных жителей о проверенных ресторанах, где можно вкусно и безопасно поесть. В барах и на дискотеках не заказывайте напитки со льдом, так как он может быть сделан из зараженной воды из централизованного водоснабжения.

Укрепить естественное сопротивление

Прежде чем отправиться за границу, стоит чаще употреблять молочные продукты, например, кефиры и натуральные йогурты, богатые живыми бактериальными культурами. С их помощью вы укрепляете бактериальную флору кишечника и, следовательно, естественный иммунитет организма. Так вы уменьшите риск диареи и других неприятных недугов. Диетологи особенно рекомендуют живые дрожжевые культуры и пробиотики. Эти препараты стимулируют иммунную систему, позволяя повысить интенсивность работы кишечника и помочь быстрее избавиться от бактериальных токсинов из организма. При лечении диареи и функциональных расстройств кишечника поможет, например препарат – “Смекта”.

Обратите внимание на то, что едите

Прием пищи во время отпуска напрямую связан с обонянием и зрительной оценкой. Доверяйте своему внутреннему «я». Остерегайтесь несвежих десертов, особенно мороженого, кремов, тортов и холодных чизкейков. Для их приготовления используются сырые яйца, которые часто являются носителями бактерий сальмонелл. Только термообработка и высокая температура убивают их. Кроме того, остерегайтесь употреблять в пищу рыбу и мясо, готовые салаты на основе майонеза или масла.

Угроза пищеварительной системе также может быть вызвана мясом, рыбой или морепродуктами. Если они хранятся неправильно, например, их оставляют при более высокой температуре и снова замораживают, это может вызвать распространение бактерий стафилококка. Во избежание риска отравления нужно отказаться от употребления в пищу неизвестных фруктов и овощей. Источником патогенных микроорганизмов может быть диетическое волокно, которое увеличивается за счет поглощения воды и часто становится причиной обезвоживания при отравлении. Также стоит обратить внимание на срок годности продуктов питания, в частности, на молочные продукты, мясо и колбасные изделия. Организму человека угрожает не только сальмонелла или стафилококк, но и яд, формирующийся в плохо произведенных и хранящихся рыбных, мясных и овощных продуктах.

Пищевое отравление связано с неприятными заболеваниями, которые, к счастью, можно легко устранить при условии выбора подходящих препаратов и средств для профилактики.


Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Все о туризме
Львов – куда сходить? Достопримечательности города, культурная ценность.

Западный город Украины неустанно продолжает развивать свою туристическую деятельность, заманивая туристов своей богатой многовековой историей, традициями и таким теплым, радушным приемом. Львов – это город, который обязательно стоит посетить, планируя отдых в Украине. Сама атмосфера города, пропитанного шоколадом и кофе, не оставит ни одного туриста равнодушным. Центральная часть города – …

Все о туризме
Улан-Удэ – основные достопримечательности и отдых

В Сибири множество необычных городов, которые будут интересны для посещения туристами. Один из них имеет весьма непривычное название – Улан-Удэ, являясь столицей Бурятии. Имя с бурятского языка переводится как «красный полдень». Большой притягательностью для туристов служит близость озера Байкал – около 100 км, а также красота и естественность природы вокруг. …

Интересное
Как не заболеть во время отдыха – бережем здоровья во время путешествий

Нет более полезного для души занятия, чем путешествия. Они расширяют кругозор, позволяют познакомиться с различными культурами, посмотреть на мир и жизнь по-другому. Путешествия не ограничиваются пользой для души, они полезны и для тела. Развивающая среда Путешествия – яркий пример того, что ученые называют развивающей средой. Например, для мышей развивающая среда …

Вверх